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触目惊心:中国人健康“杀手”

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浏览: 发布日期:2019-12-01 09:30【

  中国人健康“杀手”:中风、肥胖、三高、糖尿病

  ●中风1100万

  ●三高人口约1.6-1.7亿多人

  ●糖尿病患者达到9240万人

  ●超重或者肥胖症7000万——2亿人

触目惊心:中国人健康“杀手”

  中国国民营养状况堪忧

  现在人吃的太好了:

  ●脂肪类饮食已超过30%(食物营养指南推荐为25%-30%)

  ●谷物食物供给比:城市47%,农村58.8%(食物营养指南推荐为60%)

  ●猪肉摄入量明显增加

  ●奶类、水果类摄入不足

  ●大豆类食物消费量比重较低。

  因此,超重肥胖问题接踵而来:

  膳食指南

  食物多样,谷类为主:

  1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

  2、平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

  3、每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。

  4、食物多样,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

  吃动平衡,健康体重

  1、各年龄段人群都应天天运动,保持健康体重。

  2、食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

  3、坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动每天约6000步。

  4、减少久坐时间,每小时起来动一动。

  多吃蔬果、奶类、大豆

  1、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含蛋白质。

  2、餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

  3、天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

  4、吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。

  5、经常吃豆制品,适量吃坚果。

  适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

  1、鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

  2、每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-350g,平均每天摄入总量120-200g。

  3、有限选择鱼和肉。

  4、吃鸡蛋不丢弃蛋黄。

  5、少吃肥肉,烟熏和腌制肉制品。

  少盐少油,控糖限酒

  1、培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品,成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25-30g。

  2、控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,建议控制在25g以下。

  3、每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

  4、足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡饮用白开水,不喝或少喝含糖饮料。

  5、儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

  杜绝浪费,兴新食尚

  1、珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。

  2、选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

  3、食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。

  4、学会阅读食品标签,合理选择食品。

  5、多回家吃饭,享受食物和亲情。

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